ARROSTO (21,55 €/Kg)

L'arrosto di vitellone di razza bianca modenese di Oasi Bianca Carni l'allevamento biologico in provincia di Parma. 

I nostri arrosti di bianca modenese sono ottenuti da tagli che presentano un giusto equilibrio tra parte magra e parte grassa al fine di ottenere, dopo una lunga e adeguata cottura, un boccone che si sciolga in bocca. Reale, scamone, noce sono i tagli indicati per questa ricetta da noi utilizzati.

Confezione: pezzatura in kilogrammi
Prezzo al Kg: 21.55 €